Description
Producteur: Le Père Limpainpain, Sédeilles
Sylvain, le Père Limpainpain, a retapé lui-même un ancien four à pain. Il cuit son pain au levain au feu de bois. Il choisit avec soin des farines bio de céréales anciennes – amidonnier, engrain, épautre, … – qui donnent au pain un arôme exceptionnel en plus d’être pauvres en gluten. Parfois, il y ajoute des graines, déclinant son offre en une multitude de saveurs! Tu retrouve chaque semaine chez Racine Carrée un panel différent de son assortiment.
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