Racine carrée a cultivé ces premiers légumes en 2017 sur 200m2. Tout a commencé par un petit coin de jardin pour notre approvisionnement familial puis la passion et l’envie de se lancer on fait de ce petit jardin une exploitation. Petit à petit, j’ai modelé et créé ma ferme idéale. Dans le respect de l’environnement évidemment mais aussi en accord avec mes convictions et mes valeurs.
Le développement du projet se poursuit à l’infini. On peut toujours faire mieux, et chaque saison son lot d’improvisations. Ce style de ferme permet une grande créativité et c’est pourquoi chaque année de nouvelles cultures sont mises en places ou testée afin d’affiner notre production.
En plus des légumes multiples et variés nous produisons aussi:
- des fleurs
- des fruits
- des petit fruits
- du porc
- du miel
- du safran
Tout ces produits sont ensuite vendus via divers canaux :
- Panier de légume saisonnier
- Revendeurs
- Restaurateurs
